屋上緑化のすべて～ROOFSOIL（ルーフソイル）

「土づくり」「春夏野菜の種まき」などのワークショップ

2月27日（土）東京・千代田プラットスクエア屋上「ちよだSKY VILLAGE」でワークショップが開催されました。

これはNPO法人大江戸野菜研究会とスカイファームクラブが共催した今年度第１回目のワークショップです。

遅くなりましたが、ワークショップのご報告をします！

第１回ワークショップのテーマは「土づくり」「春夏野菜の種まき」「冬野菜の収穫」。

急な告知にもかかわらず、外国の方も含めて約10名が参加されました。
雨まじりの肌寒い天候でしたが、熱心に質問されながらメモを採っておられ、都会での野菜づくりに関心が集まっているのだなと、改めて感じました。

収穫したイタリアンパセリ、かぶのお花、菊菜、スイスチャードなどを、そのままパクリ。 お口の中に、甘い風味が広がります。

屋上やベランダなどのちょっとしたスペースに、ガーデニング感覚で野菜を植え、緑を楽しむ...だけじゃない！　朝採り野菜も味わえてしまう野菜作りは、楽しい趣味のひとつになりつつあります。

自宅で野菜作りをすれば「お友だちが来から自家製ヨーグルトを作ったのだけど、トッピングのバジルを買い忘れちゃった（涙）」なんてこともありませんね。
これって都会人のたしなみかも！？

我が家のささやかなバルコニーガーデンでもハーブを育てています。
イタリアンパセリ、オレガノ、ローズマリー、ミント、カモミール、タイム...毎朝、我が家のネコちゃまがフグフグしながらアロマテラピーを楽しんでいます。

都会の真ん中で、小粋な菜園づくりが始まりました。
市民農園まで出掛けるのはちょっとヘビー。
もっと身近にあれば良いな。
でも、キッチンファームより少し本格的に学びたい。
...そんな都会的こだわり派のあなたにピッタリかも。

次回第２回は４月に開催予定です。
会員でない方も参加可能！
本ブログでもご紹介しますので、ご興味のある方はぜひご参加下さい。

投稿：そらのみどり 日時：2010年03月12日 10:10 ｜固定リンク

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