屋上緑化のすべて～ROOFSOIL（ルーフソイル）

秋、実る　〜銀座・白鶴〜

銀座・白鶴の屋上にお邪魔しました。 10月下旬に刈り取られた稲が稲干しされて約半月。
晴れ渡った空が印象的な11月10日、脱穀が行わました。

銀座・白鶴の屋上で稲が実るようになって今年で3回目。当社のルーフソイルを使っていただくようになって2回目です。

「年々、収穫量があがっている。質もどんどん良くなっているよ」と笑顔で話してくださった白鶴の小田さん。休日もたびたび屋上に足を運び、子供のように手をかけ慈しんできた成果が、今年の大きな実をたっぷり付けた稲穂。刈り取った稲を手にした時のずっしりとした重さに、確かな実感を感じたとか。

「銀座生まれのおいしいお酒を作りたい」小田さんの職人魂は、質の良い稲を作るための土の研究にもいたります。当社のルーフソイルの良さを生かし、水田に合ったより良い土にするにはどうしたら良いか。日々研鑽され、当社も微力ながらお手伝いをさせていただきました。

小田さんの熱い想いと当社担当の想い、その他支えてくださった多くの方の想いが詰まった銀座・白鶴の稲穂の実。脱穀され磨かれおいしいお酒になるのは来春とのこと。楽しみですね。

投稿：広報 日時：2009年11月10日 11:31 ｜固定リンク

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