屋上緑化のすべて～ROOFSOIL（ルーフソイル）

「Esola（エソラ）池袋」とルーフソイルの意外な関係

11月27日（金）、東京・池袋にの新しいランドマークとして「Esola（エソラ）池袋」がオープンしました。

実はルーフソイルと深い関係があるんです。

「Esola（エソラ）池袋」の6階レストランフロアにオープンしたカリフォルニアキュイジーヌ「fummy's grill」。恵比寿ではすでに老舗と呼ばれるfummy's grillの初の姉妹店です。

13年間変わらずお客様に愛されている定番メニューと、カリフォルニア料理の原点でもあるその日に届く野菜に合った調理法で仕上げた料理やデザートなど野菜中心のメニューが揃っています。

そんな野菜を大切にする「fummy's grill」のメインテーブルに、なんとルーフソイルが登場しているのです。

一番新鮮なサラダはどんなサラダ？
目の前に生えているレタスをそのまま食べること！

「fummy's grill」のこだわりが形になりました。

メインテーブルの真ん中に可愛い野菜畑。
特殊なLEDとルーフソイルのパワーで室内でも野菜が生き生き育ちます。

摘みたてサラダをどうぞお召し上がりください。

■Esola池袋

http://www.esola-ikebukuro.com/

投稿：広報 日時：2009年11月27日 17:55 ｜固定リンク

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