屋上緑化のすべて～ROOFSOIL（ルーフソイル）


商業ビルから一戸建てまで、屋上緑化の取り組みが今全国で進められています。ここでは、そんな屋上緑化の現地レポートや、屋上庭園＆ベランダ菜園に挑戦してみたいという人向けのワンポイントアドバイスまで、“屋上緑化”の最前線をお届けいたします。

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畑の恵いっぱい・・・

今年の春、屋上に菜園をつくったレストランに、念願かなっていってきました。

屋上では、夏野菜がしっかりと育っています。

レストラン名：神楽坂アルボール
場所：東京都新宿区神楽坂4-7　１F
TEL：03-6457-5637（不定休）

野菜のおいしい、こだわりのレストランです。
特に、チキンライス（野菜じゃないけど）はお勧め。
チキンライスの概念を打ち破ってくれる一品です。
マッシュポテトもジャガイモ本来の味でほんとに美味しい！（写真がないのが残念）

もともと、九州の田舎で育った私は、新鮮な野菜にいつも近いところにいました。
食卓には、自宅の畑でとれたナス・きゅうり、デザートには叔母が作ったスイカ…
5～6月には、梅を収穫して、梅干しつくりや梅酒つくり。
秋には野葡萄を収穫して、ジャムをつくった記憶も…
今思うと贅沢だけど、畑の恵をたっぷり受けていたんだと実感。

屋上でも、野菜や果樹を育てることができます。
地上と違い、少ない土の厚みでやる難しさはありますが、
ルーフソイルは、そんな部分を手助けしてくれる土です。