屋上緑化のすべて～ROOFSOIL（ルーフソイル）

屋上菜園　冬の足音

地上の木々も色付き、福岡にある屋上緑化展示場『スカイステーション』にも冬の足音が
聞こえてきました。
屋上菜園も夏の実のなる野菜たちから冬は葉物や根菜へと衣替えです。

苗を買ってきた時にはひ弱だったチシャ菜はみるみる育ち、張りのある健康な葉を
たくさんつけています。お肉を巻いて食べると絶品です。

少し畝を作った畑ではカブがすくすくと育ち、頭を出し始めています。
寒い冬が来る頃には煮物ができるほどになりそうです。

もう少し高い畝にはニンジンを植えてみました。ルーフソイルは畝を作っても
崩れ難いので土寄せの回数も少なく済みます。間引いた葉はかき揚げにして
いただきました。

冬‐春野菜たちを横目にミニトマトがまだ頑張って実をつけています。
このトマトは弊社のグリーンカプセルで種から育てたのですが、冬に向けて
色味の少なくなる食卓に彩りを添えてくれています。

この他にもキャベツ・ブロッコリー・サラダ菜・ラディッシュ・落花生・
水菜・グリーンピース・セロリ・パセリ・春菊・ほうれん草、が屋上菜園で
元気に育っています。
プランターでも十分育てることができますので、安心・安全な野菜が食べられる
自家製野菜にぜひチャレンジしてみてください。

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⇒　屋上菜園、夏の足音（2008年5月29日）

投稿：Fukuda 日時：2008年11月20日 09:44 ｜固定リンク

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