屋上緑化のすべて～ROOFSOIL（ルーフソイル）

白鶴酒造稲刈りレポート

6月14日、銀座のど真ん中、白鶴酒造の屋上のルーフソイルで作られた水田に田植えが行われてから約半年がたち・・・

稲は黄金色に色づき、その向こう側には銀座のビル群が・・・

そして、去る11月1日（土）銀座の白鶴酒造の屋上で稲刈りが開催されました。

当日は、すばらしい秋晴れの青空のもと、白鶴酒造さんの社員とそのご家族、松屋さんはじめ銀座の街の方々、大江戸野菜研究会の会員等、約80名の方が参加しました。

稲はあっという間に刈られ・・・
約2時間後には、すっかり刈り終わりました。

今回、約70㎡の水田に1500株の稲が育ち、米にすると約40kgになるそうです。
この米で来年には、銀座産の米を使った銀座産の日本酒が作られます。

稲刈りのあとには、屋上の芝生の上で収穫祭。
おいしいお酒と料理が皆に振舞われました。

白鶴酒造の水田・芝生に使われているルーフソイルについてはこちらから
⇒株式会社マサキ・エンヴェック
⇒ルーフソイルホームページ

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⇒銀座グリーンプロジェクトが素敵な宇宙船地球号で放送されました

投稿：あきもと 日時：2008年11月07日 09:27 ｜固定リンク

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