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屋上菜園ブーム到来!
息抜きに屋上庭園で秋風に吹かれてゆっくり読書…もいいですが、昨今の菜園ブームが屋上にも押し寄せています。先月28日にTV朝日「素敵な宇宙船地球号」でも銀座にある幾つかのビルの屋上菜園が放映されました。屋上庭園から屋上菜園へ。葉が茂るとヒートアイランド削減効果も芝生やセダムより上に。先日、某展示会に弊社のグリーンカプセルを出展した際にも、立ち寄られる花屋さんが皆さん「これからは野菜だね。」と異口同音。

こうなると読書の秋はさておき野菜作りをしなければ、時代に遅れる!?なかでも屋上菜園やベランダならばプライベートが確保できて虫も少ない。しかも、しっかり団粒構造のルーフソイルならば、屋上やベランダでの乾燥、重量、流失などへの心配もすべて解決。発芽率も成長も抜群です。屋上やベランダで菜園するなら、もうこれしかないでしょう。

ところで、どうして今野菜なのでしょうか。食の安全、食育、健康、食料自給率等様々な問題への意識の高まりによるのでしょうが、その根本にあるのは、「野菜の底力」。陸上動物にとって貴重なミネラル摂取源、活性酸素などのスカベンジャー(掃除人)…等々。米国は、ICC(国立癌研究所)等における長年の実証研究データに基づくFDA(食品医薬品局)の報告を根拠に、野菜が癌や心臓病などの深刻な病気のリスクを削減するとして菜食を呼びかけています。日本でも今年厚労省が国立がんセンター予防研究部の力を借りて野菜を食べる男性は食道癌のリスクが半減するという発表をしました。世の中に健康食品は星の数ほどありますが、医学的根拠に基づき国が推奨するのは野菜だけでしょう。先日も「日本の名医」のお一人に他にどの健康食品がいいですか?とお聞きしたら、そんなのにお金を出すのならそれで温泉にでも行きなさいと一蹴されました。


以来、私は毎朝野菜ジュースを愛飲中。最近は丸ごとほり込めるとても便利なジューサーがあって、ちゃちゃっと作れるのでラクチンです。ビタミンの経時変化が激しいから、出来立てをすぐ飲み干す。くぅ〜、おいしい!もちろん、屋上菜園やベランダで採れたての有機野菜でジュースを作れば、最高の贅沢ですし、これに勝る正統派の健康食品は他にはないでしょう。ついでに菜園のとなりに、弾力性抜群のルーフソイルでフワフワ芝生を作って天然の低反発マットがあれば、たまらなくECOで健康で気持ちいい〜♪ぜひ、お試しあれ。

※文中の写真は、すべてスカイガーデン(福岡、2004年春開設)の屋上菜園で実った野菜。
ここ日本初の展示型屋上庭園&菜園には、100種類を優に越える植物が生育しています。
※使用した画像はスカイステーションホームページ : http://www.skystation.jp/ のフォトギャラリーの画像です。
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