夏のスタミナ
こんにちは、長崎のイタバです。先日、施工してから5年ほど経つTさんのお宅におじゃまして来ました。
3階の屋上に上がると
まず飛び込んできたのが ゴーヤー です。
ご覧のように立派なゴーヤーが沢山なっていました！
我が家でも豚肉・豆腐との炒め物や塩もみでかつおぶしをかけて食べたりします。
近年全国的に広がってきたゴーヤですが、この苦味が好みがあるようですね。
こちらのお宅の菜園は広さ約25㎡。
その他にも ツルムラサキ （こちらはネバネバ野菜。おひたしで食べます）を栽培されていました。
その他、これは何だと思いますか？
当初 根しょうが？里いも？ と考えましたが、答えは ウコン なんです。
ウコンは英語でターメリックといい、カレーには欠かせない香辛料です。
クルクミンという成分にはアルコール分解力があるとのことで、私もお酒を飲む前後に
市販のウコン飲料にお世話になっています。
少しおすそわけして下さったので、粉末を水に溶かして飲んでみました。
う～ん、いかにも元気が出る感じがする！！
以上お伝えした3種の野菜はどれも体にパワーが漲るようなものばかり！
こちらの家主さんはいつ伺ってもお元気なんですが、パワーの源が分ったような気がしました！
ルーフソイルで心身のご健康のお役に立てていると思うと嬉しくなった一日でした。
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